早餐桌上，你是不是也常吃包子、馒头，好像径直去外面买个面包凑合一口？可最近，我发现了一个新玩法——绿豆面包！这东西不光好意思味，还能消暑，养分满满，作念起来也不良友体育游戏app平台，要津是我方动手，干净又宽心。今天就来聊聊这绿豆面包的作念法，保准你学完就思回家试试！

绿豆，家家户户夏天都爱煮一锅绿豆汤，清热又解暑，谁不爱？可老喝汤多单调，我探讨着换个服法，把绿豆塞进面包里，蒸一蒸，香甜松软，早餐吃一块，嗅觉统统东说念主都精神了！这步调是我我方探讨出来的，简便到连厨房生手都能上手，要津还能给家东说念主换个新口味。

作念绿豆面包，第一步得把绿豆处理好。拿150克绿豆，丢进碗里，加水泡一晚上，雪柜里放着就行。泡好后洗干净，扔进锅里大火蒸25分钟，蒸完晾凉备用。这一步简便吧？绿豆软了就好包进面包里，口感绵密，带着点幽香。

面团是面包的灵魂，得好好揉。拿个大盆，500克面粉、5克酵母粉、5克盐、40克白糖，全倒进去，用筷子搅匀。打5个鸡蛋进去，延续搅成面絮，再加30毫升食用油。别嫌贫穷，这技术用手揉，把面絮揉成团，拿到面板上再揉10分钟，揉到面团光滑，不软不硬最佳。

揉好的面团得醒发。盖上保鲜膜，静置到面团变大一倍，差未几1小时阁下。绿豆这技术也凉了，往里加60毫升蜂蜜，搅动均匀，馅儿就准备好了。蜂蜜的甜味跟绿豆的幽香搭得杰出好，吃起来少许不腻。

面团醒好后，拿出来再揉2分钟，把内部的气泡挤出去。搓成长条，切成大小差未几的面剂子，搓圆后盖上保鲜膜，别让它干了。接下来，擀面剂子成面饼，包上绿豆馅，执紧收口，一个面包胚就经管了。这才调跟包包子差未几，手熟了快得很。

面包胚得放进模具里。模具底部和四周刷点油，防粘。把面包胚整皆码好，盖上保鲜膜，再醒发到2倍大。这第二次醒发杰出遑急，蒸出来的面包才会松软，像云朵相通轻。醒好后，刷一层蛋黄液，撒点椰蓉或肉松，增多点香气。

蒸锅登场！锅里加凉水，把模具放进去，大火蒸40分钟。蒸好后别急着开盖，焖5分钟，这么面包不会塌。出锅后，脱模，热烘烘的绿豆面包就作念好了。咬一口，松软香甜，还能拉出长长的丝，配杯牛奶，早餐好意思滋滋！

这绿豆面包的克己，不光是好意思味，还健康。绿豆清热解毒，面粉提供能量，鸡蛋和蜂蜜补充养分，老东说念主小孩都爱吃。数据上说，绿豆富含维生素B和膳食纤维，帮你肠胃蠕动，夏天吃还能防暑。我方作念面包，干净卫生，比外面买的强多了。

作念面包其实不难，要津是耐烦。面团醒发两次，蒸的技术别偷懒，焖够技术，口感差不了。许多东说念主以为作念面包费技术，可我算了下，从准备到出锅也就一个多小时体育游戏app平台，比去外面列队买省事多了，还能按我方口味来。